TOC. Aplicación en áreas funcionales.
- Daniel Ortiz Viloria.
- 5 de marzo de 2018
Hasta este punto se ha presentado una visión global de lo que es TOC y como aborda las áreas funcionales de la organización. Para tener una idea más clara de los temas que están involucrados en esta corriente gerencial, se presenta a continuación las herramientas y principios de este paradigma.
Proceso de focalización
Alineado con el planteamiento de que focalizarse en las restricciones es la manera más efectiva de asegurar la mejora continua, TOC plantea ese proceso de focalización en cinco pasos, los cuales tienen validez universal. Estos pasos fueron empleados para el desarrollo de las “soluciones tipo” en proyectos, producción, distribución y ventas; y también se aplican en la búsqueda de soluciones frente a problemas específicos de las organizaciones.
Principios de TOC
Todo el planteamiento de TOC, sus herramientas y metodologías reposan sobre bases filosóficas de validez universal. Tales bases son los siguientes cuatro principios:
- Principio de perfectibilidad.
- Principio de la Simplicidad Inherente.
- Principio de Armonía Universal.
- Principio de Focalización.
Principio de perfectibilidad
- Todo sistema es siempre perfectible. Siempre existen restricciones a su desarrollo.
Principio de Simplicidad Inherente
- Todo sistema, por complejo que parezca, posee pocos elementos que, por las interrelaciones, lo controlan como un todo. Controlando esos elementos se controla al sistema.
- Como reflejo de esto, en la naturaleza, pocas leyes sencillas gobiernan muchos fenómenos complejos.
- En las situaciones más complejas es posible hallar pocas causas raíz, cuyo ataque tiene alta repercusión sistémica positiva.
Principio de Armonía Universal
- Todo sistema tiende a actuar como un todo armonioso, por lo que la naturaleza es coherente consigo misma. En ella no existen conflictos.
- Todo conflicto generado por humanos puede ser eliminado porque con seguridad se originan en supuestos y creencias equivocadas.
- Cuando el sistema luzca caótico es reflejo de que no se ha analizado suficiente. Toda solución poderosa lucirá obvia y sencilla después de que sea expuesta.
Principio de focalización
- NO deben atacarse todas las aristas posibles de una situación problemática porque ello:
- Diluye el uso de la mayor restricción que tiene la empresa: la atención gerencial.
- Aplica recursos haciendo mejoras que, por la restricción, no se refleja en la meta del sistema.
- No empezar el análisis culpando porque la culpa desenfoca respecto a lo que puede ser la verdadera razón de los problemas.
Técnicas de pensamiento
TOC está orientado a la mejora de sistemas, de procesos, de organizaciones, pero toda mejora significa un cambio y todo cambio es un proceso. Este proceso de cambio se divide en tres grandes pasos:
- Definir qué cambiar.
- Definir hacia qué cambiar.
- Definir cómo realizar el cambio.
TOC incluye un conjunto de herramientas de pensamiento que van perfilando la manera adecuada de cada una de esas definiciones. Entre tales herramientas algunas están orientadas a la búsqueda de la causa raíz de los problemas, otras a la creación y diseño de soluciones y otras a la planificación de la implementación de tales soluciones.
Estas técnicas de pensamiento se han aplicado al desarrollo de las “soluciones tipo” de TOC en proyectos, producción, distribución y ventas; y se aplican en los procesos de mejora continua en casos específicos.
- La estimación de tiempos de tareas y proyectos.
- El concepto de CADENA CRITICA, más amplio que el de Camino Crítico en la determinación del conjunto de actividades de las cuales depende el tiempo mínimo de proyecto.
- El análisis y tratamiento de un conjunto de patrones generales de comportamiento que explican y limitan el cumplimiento de los plazos, a pesar de que las tareas incluyen tiempos de protección generalmente muy largos.
- La gerencia de multitareas.
- El diseño y gerencia de buffers de tiempo como herramienta fundamental de la gerencia de proyectos.
- La optimización de la gestión en un ambiente multiproyectos.
- Tratamientos que hacen posible la disminución de los plazos y el incremento de la confiabilidad en el cumplimiento de los mismos, con mínimas o nulas afectaciones en la calidad y presupuesto de los proyectos.
Área: producción (operaciones)
En enfoque de TOC es el de producción sincronizada. Propicia la sincronización de los flujos de materiales y de información para minimizar las esperas y maximizar el volumen de salida del sistema.
TOC incorpora nuevos elementos a la gerencia de producción:
- Opera con un mínimo de inventarios, ubicado en puntos estratégicos y en magnitud adecuada para asegurar que los recursos restrictivos se utilicen al máximo y, con ello, se maximice la producción de la planta.
- Normalmente la implantación de TOC genera grandes aumentos de producción con reducción de la inversión en inventarios, sin realizar grandes adquisiciones de capital o aumento de los gastos operativos.
- Utiliza medidores, simples e intuitivos, en todos los niveles y secciones de la planta, que dan un sentido de dirección a toda la gerencia y operación.
- El personal de todos los niveles gerenciales y departamentos utiliza el mismo vocabulario y los mismos medidores, al tiempo que todos se enfocan hacia el logro del objetivo más general de la organización: la rentabilidad.
- Evita que las decisiones que persiguen óptimos locales puedan evitar el alcance del optimo general.
- Evita que las decisiones que persiguen minimización de costos terminen reduciendo la rentabilidad de la empresa, por falta de una visión sistémica.
- Planifica, organiza y dirige el flujo de producción en correspondencia a la demanda (pull).
- Mejora significativamente el cumplimiento de las fechas de entrega y de los costos asociados al incumplimiento.
Área: distribución
El enfoque de TOC en distribución está orientado a:
- Reducir el volumen y frecuencia de faltantes, los cuales suelen presentarse aún cuando los inventarios totales sean altos.
- Evitar que los faltantes disminuyan o retrasen los ingresos.
- Reducir el volumen y frecuencia de sobrantes.
- Evitar que los sobrantes ocupen espacios que se necesitan para los productos de mayor rotación o que la opere con más inventario que el necesario.
- Estimar el costo de mantener excedentes.
- Reducir el volumen total de inventarios y la inversión en este concepto.
- Trabajar en función de la demanda y no de las proyecciones de demanda.
- Gerenciar la variabilidad del reabastecimiento y los despachos.
- Desmontar el mito de que la manera de gerenciar la variabilidad y la incertidumbre de la demanda y la oferta es manteniendo altos inventarios.
- Determinar cuál es el producto correcto, el sitio correcto y la cantidad correcta de inventario.
- Gerenciar el flujo vs gerenciar lotes.
- Gerenciar alternativas de distribución y su impacto en la inversión, el flujo de caja y los ingresos.
- Gerenciar de la variabilidad mediante la gerencia de buffers. Diferenciar entre buffer e inventario.
- Desarrollar programas de compras con visión holística de la cadena de suministro y no solo de las variables inmediatas a la organización.
- Mejorar la exactitud de los pronósticos de demanda.
Área: finanzas. Desempeño y decisiones.
El paradigma de TOC incluye indicadores y criterios que difieren de los tradicionales, por lo que los resultados de la evaluación de la gestión y de las principales decisiones operativas y estratégicas resultan frecuentemente diferentes a los que se obtendrían con la aplicación de los criterios más usuales.
En el ámbito de estas evaluaciones, el contraste entre los paradigmas se manifiesta en la relevancia que se da a la productividad, los costos y a la rentabilidad, así como en las diferencias existentes en los criterios, los cálculos y los resultados.
Para TOC, todas las iniciativas de mejora deben ser evaluadas en función de la rentabilidad de la organización y ese indicador es el que debe orientar la acción y las decisiones de los gerentes de todos los niveles y departamentos.
Para TOC el indicador de éxito de toda acción debe ser global y no local, puesto que una decisión que maximice la rentabilidad local o disminuya los costos de un departamento o subsistema, no necesariamente contribuye a maximizar la rentabilidad de todo el sistema. De la misma manera, una decisión que maximice la productividad de un departamento puede, sin embargo, reflejarse negativamente sobre la rentabilidad global.
Además de esa búsqueda del óptimo global, TOC toma en consideración el papel de los recursos escasos puesto que si no se hace así quedan ocultas oportunidades de mejora.
El resto de los indicadores que generalmente tienden a ser optimizados: productividad y costos, resultan subsidiarios o menos relevantes pues apenas son partes en una visión más global del sistema.
Por otro lado, el indicador global es el que permite integrar las diversas funciones del negocio: mercadeo, operaciones, distribución y ventas; cosa que, por su naturaleza no puede hacerse con otros indicadores tales como el costo y la productividad.
Cuando la gerencia no mantiene en alto perfil esa meta general, se observa la preponderancia de otros indicadores que propician el logro de óptimos locales, es decir, de sub-óptimos, y se acentúan las contradicciones entre las áreas del negocio y de éstas con la rentabilidad del negocio como un todo.
Evaluación con costo unitario
En el paradigma actual la minimización del costo unitario ha tomado preponderancia y se ha generalizado la toma de decisiones basadas en ese indicador.
En el cálculo del costo unitario se incluye la absorción de una porción de los costos fijos para valorar los inventarios y determinar la utilidad neta. A este paradigma se antepone el propuesto por TOC según el cual los costos relevantes para la toma de decisiones son los costos variables y el indicador de rentabilidad debe asociarse al recurso restrictivo para tomar decisiones realmente convenientes.
Decisiones basadas en información financiera
Las decisiones más trascendentes que se basan en información financiera, son las siguientes:
- Evaluación de desempeño del sistema.
- Evaluación de sub-sistemas.
- Evaluación de fabricar o comprar.
- Evaluación del lanzamiento de un producto.
- Evaluación de la incorporación de equipos.
- Evaluación de alternativas logísticas.
En cada una de estas evaluaciones la decisión que se tome depende del paradigma utilizado para medir la bondad de cada opción.
Evaluación de subsistemas
La desagregación del sistema empresa en subsistemas y la definición de “centros de beneficios” interrelacionados a través de precios de transferencia corresponde a una práctica común basada en los paradigmas vigentes. No obstante, este tratamiento, al fomentar la búsqueda de óptimos locales, puede alejar a la empresa del logro del óptimo global y, por tanto, constituye una desviación de la ruta más conveniente a la organización. El paradigma de TOC incluye los criterios y herramientas que permiten una evaluación adecuada del desempeño de los subsistemas en función del sistema integral.
Evaluación del desempeño del sistema
Esta evaluación está íntimamente relacionada con el tratamiento que la gerencia de a los costos fijos en la valoración de los productos vendidos y de los inventarios. El paradigma vigente puede inducir a error por cuanto hay error en las valoraciones indicadas. Este punto no se refiere a errores de cálculo sino a errores de enfoque en el uso de la información, lo que pueden inducir a errores en las decisiones. Los errores en el tratamiento que se da a los costos se reflejan como errores en la estimación de los beneficios y de la magnitud de los activos; por lo tanto, en la bondad de las opciones.
Evaluación de fabricar o comprar (o contratar)
Generalmente esta decisión se toma con base en la comparación de costos unitarios de fabricación con los precios de compra. Sin embargo, al cambiar el paradigma de cálculo de costos, considerar la presencia de restricciones y priorizar la medición de la rentabilidad global, la opción más conveniente puede resultar diferente.
valuación del lanzamiento de un producto
Este tipo de decisión se toma normalmente comparando los costos unitarios de un producto con su precio de venta. El paradigma de TOC introduce cambios en la manera de calcular y considerar los costos, de tal forma que se pueden generar decisiones completamente diferentes a las que aconseja el paradigma tradicional.
Evaluación de la incorporación de equipos
Para este tipo de decisión el paradigma actual enfatiza los ahorros en costos y los incrementos de productividad, mientras que TOC lo hace en la rentabilidad global y en la consideración de que el impacto depende de que la incorporación evaluada sea de un recurso restrictivo o no. En efecto, la distinción que TOC hace entre recursos restrictivos y no restrictivos determina la manera como se calcula el impacto de este tipo de incorporaciones.
Evaluación de alternativas logísticas
Cambios logísticos, tales como disminución del lead time y en la forma de determinar la cantidad y frencuencia de compras, con base en el enfoque de TOC, resultan mucho más significativos que si se aplican paradigmas tradicionales y ejercen impactos muy importantes en las utilidades, los niveles de inversión y, en consecuencia, sobre el Retorno sobre la Inversión (ROI).
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